" Martin preparou sua cuia de chimarrão e nos passou para beber: o mate - erva amarga que se bebe em toda a província, como o café. Uma cuia de cabaça, cheia de erva-mate seca, onde se coloca água fervente; depois se traga, chupando um canudo de metal, tão quente que chega a queimar os lábios e bastante amarga para confortar o estômago"
algures para a página 262 de O Rastro do Jaguar de Murilo Carvalho
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